poniedziałek, 5 maja 2014

Pyszny murzynek z powidłami



Składniki na ciasto:

  • 2 szklanki mąki
  • 2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 płaska  łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 czubate łyżki kakao
  • 3 jajka
  • 1 szklanka mleka
  • pół szklanki oleju
  • powidła śliwkowe 
  • kandyzowana skórka pomarańczowa
  • 1 łyżeczka przyprawy do piernika (niekoniecznie,ja dodaję bo jest smaczniejszy
  • 1 szklanka cukru

Polewa:

250 g mlecznej czekolady
200 ml śmietanki kremówki


Wykonanie:

Wbijamy jaja do miski ,dodajemy cukier i ubijamy na gładka masę.Dolewamy mleko i  delikatnie mieszamy.Do przesianej mąki dodajemy proszek oraz sodę , kakao i przyprawę do piernika Mieszamy.Łączymy z utartymi jajkami.Na koniec stopniowo ,powoli dolewamy olej cały czas delikatnie mieszając.Przelewamy ciasto do średniej blaszki posmarowanej masłem.Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 st. przez ok .45 minut.Ostudzone ciasto przekrawamy na 2 płaty.Na jeden nakładamy powidła ,a na wierzch kładziemy drugi płat.
Czekoladę rozpuszczamy,dodając stopniowo śmietankę.Letnią polewą dekorujemy wierzch i posypujemy  skórką pomarańczową .Smacznego.

3 komentarze:

  1. Co to znaczy średnia blaszka? Może być okrągła 24cm?

    OdpowiedzUsuń
  2. Dzięki, ale zrobiłam na mniejszej i wyszło 😀 rodzinka zjadła.

    OdpowiedzUsuń

Obserwatorzy