sobota, 30 sierpnia 2014

Kotlety z piersi kurczaka



Składniki:

  • 1 pierś z kurczaka
  • sól,pieprz,czerwona papryka słodka
  • 1 całe jajko
  • mąka,tarta bułka
  • oliwa do smażenia

Wykonanie;

Pierś myjemy,kroimy na 4 kawałki.Każdy rozbijamy tłuczkiem.Następnie solimy,pieprzymy i posypujemy papryką .Każdy kawałek obtaczamy w mące ,następnie w jajku a na koniec w tartej bułce .Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy na ciemnozłoty kolor.Na koniec podlewamy wodą , przykrywamy i dusimy chwilę ok 2 minuty.Kotleciki są miękkie i soczyste.

1 komentarz:

  1. w wersji gotowej wyglądają naprawdę smacznie, sama muszę spróbować takie zrobić!

    serdecznie zapraszam również do siebie na http://kuchniaczarow.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

Obserwatorzy