środa, 22 października 2014

Jakich produktów nie powinno się ze sobą łączyć?

Często nieświadomie łączymy ze sobą produkty żywnościowe, które niestety, ale nie wpływają pozytywnie na nasz organizm w takich kombinacjach. Poniżej znajdziecie kilka przykładów, jakich produktów nie powinno się łączyć, by nie tracić cennych wartości każdego z nich.

sobota, 11 października 2014

Domowe naleśniki przepis podstawowy


Składniki;

  • 1 szklanka mąki
  • 2 jajka
  • 1 łyżka cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • pół szklanki mleka
  • pół szklanki wody
  • 2 łyżki oleju
  • szczypta soli
  • olej
  • dodatek:  dżem

Wykonanie;

Wszystkie składniki miksujemy lub mieszamy ,aby nie było gródek.Na patelnię wlewamy odrobinę oleju.Na teflonową nie trzeba.Na mocno rozgrzaną patelnię wylewamy po 1 chochelce ciasta.Smażymy z obu stron na złocisty kolor.Na każdy placek nakładamy po 2 łyżki dżemu i zwijamy w rulon(.Jeżeli ciasto będzie zbyt gęste to dolewamy wody.Ciasto musi się wylewać z chochelki.)Smacznego

niedziela, 5 października 2014

Gulasz wieprzowy z warzywami

 
Składniki;

  • 0,5 kg łopatki wieprzowej
  • 4 marchewki 
  • 4 ogórki kiszone
  • 1 kostka bulionu
  • sól,pieprz
  • 3 ziarenka ziela ang.
  • 2 listki laurowe
  • olej
  • mąka
  • papryka słodka
Wykonanie;
Mięso kroimy w większe kawałki. Solimy,pieprzymy,posypujemy papryką.Ogórki i marchew w kostkę.W brytfannie na gorącym oleju najpierw podpiekamy dość mocno mięso.Następnie do mięsa dokładamy ogórki i marchewkę.Mięso z warzywami jeszcze chwilę podpiekamy (ok 5 min).Po tym czasie kostkę bulionu rozprowadzamy w ciepłej wodzie i  zalewamy gulasz.Dodajemy liście ,ziele ang..Dusimy ok 1 godz ,do miękkości .Sos zagęszczamy mąką .(2 łyżki mąki rozprowadzamy w pół szklanki wody i dodajemy do sosu ,chwilę gotując.)



Obserwatorzy